小籠包と焼き小籠包の歴史は古く、上海が発祥の地と知られている。阿杏では注文を受けてから店内で皮を伸ばし、餡を包み、熱々で提供。出来立ての焼き小籠包はまさに灼熱包！フーフーして食べるのが一番。料理のメニューでは空芯菜と黒酢酢豚が不動の人気、発酵紅麹焼飯も逸品。ドリンクの種類が豊富で持続的に摂取できる薬膳ドリンクやスムージーも近日中登場。昼飲みにポップなシェードの下で仲間と気軽にビールで乾杯！