日比谷OKUROJIで南イタリア旅！？地上の楽園とも呼ばれる南伊プーリア州。プーリアの世界遺産や街並みを再現した異日常的な店内は、まさに南イタリアそのもの。プーリア帰りの女性シェフが手掛ける現地の伝統的な郷土料理は、調理の過程で化学調味料を一切使かわず、素材の旨味を最大限に引き出した風味豊かな伊マンマの味が自慢。また数十種類以上のグラスワインや100種類を超える伊ワイン、伊ビール等ドリンクも充実しています。